主题酒店在中国的发展前景和趋势【图文】

　　【主持人：冼锋】你们当时是如何实现有效的沟通呢？我知道现在有很多代表业主的业主代表，尤其跟管理公司合作，跟设计师沟通方面来说，你们是担当了很重要的角色，能从这方面说一个经验给我们借鉴吗？

　　【陈镇平】作为一个业主你的目的又要干好事，又要省钱，这里面就有很多的矛盾，尤其跟设计单位他提供的一些图纸的资料、选的材料，作为一个设计单位他都是要找最经典的、最好的单位才能进，因为建设之前这个是业主的名声，不管怎么样我们钱就要花在这个设计上要舍得花，我们是服从设计的积极配合，协调施工单位。

　　【主持人：冼锋】看来我们的酒店界太需要像陈总这样的会协调的业主，看来我们中国酒店业的进步不单单是有好的投资商、设计房，找到好的业主协调也是很重要的。最后我们隆重推出我们亚洲的张总，他是我们粤海集团的副总裁、粤海集团中国区的董事长，粤海酒店集团是最早进入视界酒店100强的少数几个品牌之一，也是我们很骄傲的民族品牌。刚刚提到目前全国发展的速度非常快，但是在打造主题酒店方面不知道张总在这方面有没有一些考虑，是不是给我们在座的设计师的代表像金总一样放出一些商机，我们马上要打造中国元素的酒店，只要你们有创意就放马过来，只要有突破旧给你们提供机会，张总是不是也给我们来一点机会啊。

粤海（国际）酒店管理集团有限公司副总经理张志宏

　　【张志宏】谢谢大家，谢谢冼总。我们粤海酒店管理公司是粤海集团下属的一个专营酒店管理和投资的一个二级公司，粤海集团是广东省政府驻香港的一个最大的企业集团，目前我们在全国20多个城市管理着将近40家酒店，管理的客房数量已经超过了1万间，我的主营业务一个是投资自有酒店，另外一个是酒店管理的输出管理业务，今天很荣幸参加这个会，跟各位专家、各位同行学到很多的东西，我想到我发表一下我个人对于这个主题酒店的看法，因为是最后一个发言了，前面各位同行和各位前辈的发言我都非常同意，非常认同，但是因为到了最后的发言机会了，所以我想跟大家说一点不同的东西，谈一点不同的意见。前面我觉得大家的意见都比较一致，都认为主题酒店是一个好的东西，是一个能够增加酒店竞争力的东西，这一点我是完全认同的，但是我想从另一个层面谈几点我自己个人的看法。

　　第一，我觉得主题酒店是酒店文化的一个重要的体现，我们在国家的星评标准里面有这样提过“四星级比豪华，五星级比文化。”我现在个人感觉无论是各个星级的酒店在设计的过程当中都应该体现文化。作为文化的体现我觉得主题酒店是一个很好的文化的载体，但是我不认为他是体现酒店文化的一个唯一的方式，只不过主题酒店他是把一个文化的主题更加提炼和更加集中地表现作一个酒店当中，但是非主题酒店他可能在酒店的设计当中也会表现很多文化的内涵，只不过他可能表现的层面或者是表现的手法更加地多、更加地复杂一些而已，并不是说主题酒店是这个文化的一个唯一的表现方式。

　　第二，做主题酒店肯定是一个好的现象，但是千万不要为了做主题酒店而做主题酒店，为什么这样说呢？主题酒店而言，酒店主要的目的是一个商业的结构为了赚钱，你做主题酒店也是希望更好地比过其他的酒店，能够有更高的投资回报率，这是归根结底的着眼点，这无论是对于酒店的业主还是酒店的设计者来说都应该非常关注这一点，我们的主题是能够被多少、多么广泛的范围内的消费者所能接受的，这是做做主题酒店和确定一个酒店主题一个最应该考虑的一个问题，简而言之你是要做一个大众的还是一个小众的，毕竟我们的消费者层面，很多大众的是我们生意的一个最主要的支柱和来源，小众的仅仅是一种概念和一种特殊的群体所能够接受的东西，刚刚提到“中国风”，我看到很多国际设计师体现了中国元素的酒店，但是我感觉他们仅仅是用了一些中国文化的一个富豪点缀在他的酒店设计当中，但是实际上他的酒店还是一个非常欧式的，他其实是一个中西结合的设计理念的酒店。比如说他那张床一定是西式的床，不可能放一张中式的床在里面，这个概念非常简单，就像现在大家穿衣服一样，我们可以由长袍马褂，但是肯定主流的服装是西装。所以这个主题酒店里面虽然可以由一些中式的概念在里面，但是如果你做一个纯中式的酒店，这个肯定是不会被我们主流的消费者尤其是你做高端的酒店，如果你定位在一个国际客源的话肯定是不会被接受的，所以我觉得在确定主题理念的时候千万不要为主题而主题，而要为市场而主题。

　　第三，我觉得主题酒店他是一个很好的锦上添花的东西，但是千万不要因为过多地关注了锦上添花的东西而忽视了酒店设计当中最最重要的一些最基本的一个元素，这个是一个基础，只有这个基础做好了，你才能够做到一个用主题来锦上添花，这里面的一些基础是什么呢？因为今天不是谈这个问题的，我想简单谈一下我的想法。

　　1.以人为本，整个酒店的空间和你的用具、设施，要让人进去和使用的时候要是舒服的，这个是一个最基本的一个地方。

　　2.绿色环保，既是社会责任也是经济上的一个考虑。

　　3.善于空间，因为酒店这样的一个建筑物他是利用空间来赚钱的，一定要非常地善用空间，让每一寸空间产生巨大的收益率。

　　4.有利于酒店的运营，因为很多体现设计的概念可能跟运营是有中途的，这个方面我觉得在有利于运营方面一定要有很深入的一个考虑。

　　最后一个想法，主题酒店一定是要硬件和软件结合的，仅仅有一个主题方面的硬件我觉得是达不到体现这个主题酒店的文化效果的，我们在软件的服务包括员工的素质，包括我们怎么样设计我们软件的服务产品，包括怎么样规划我们的服务流程，软件方面订跟硬件方面要完美地配合起来，这样才能够达到主题酒店的一个最好的效果。谢谢！

　　【主持人：冼锋】因为时间的关系按照我们正常的论坛环节应该还有在场嘉宾的补充环节，他对他第一次发言当中的补充，应该还有现场参与嘉宾的提问环节，但是今天我们省略这两个环节。下来有一个更为激动人心的项目是颁奖典礼的进行，我简单总结一下几位嘉宾的发言。

　　看来几位嘉宾有共同的看法：第一，中国需要能挣钱的主题酒店，这一点大家应该不会反对。第二，中国需要消费者喜欢的主题，不喜欢的你多少主题都没有用，你自己欣赏去吧。中国酒店业我想如果多一些像我们洪总这样的热心人，多给我们创造一些三方会谈的机会，我们的投资界、管理界、设计界多一些交流的机会、多一点交流的空间、多一点探讨的空间，我相信中国酒店业明天会更好，谢谢台上的九位嘉宾，我相信在座的各位设计者，你看提出这么多的问题，我们酒店业设计业有这么多的事情要做，你们努力吧，明天会更精彩！