酒店设计师程兴东：酒店要有自己的文化

深圳市南粤室内设计有限公司设计总监程兴东

　　人物档案：程兴东，深圳市南粤室内设计有限公司设计总监。中国建筑装饰协会高级室内建筑师、中国建筑学会室内设计分会（CIID）高级建筑师、深圳市室内设计师协会理事，先后荣获“全国杰出的中青年室内建筑师”称号、“中国酒店十佳原创设计师”称号、第四届文博会创意设计展银奖、第七届中国国际室内设计双年展最佳设计奖等荣誉。专注酒店设计，主持设计的项目包括安徽九华山龙溪山庄大酒店、山东烟台皇冠假日酒店、山东文登倪氏海泰大酒店、江苏常州皇朝大酒店、云南西双版纳新城大酒店、江苏常州亚泰大酒店、浙江横店影视城国贸大酒店等。

　　10月20日，中华室内设计网记者在程工办公室见到他的时候，他正在看一本厚厚的《万豪酒店设计规范》。“不同的酒店管理公司在设计规范上会有些差距，但设计也是相通的，设计过酒店之后再来感悟，哪怕是一些很小的细节，也会觉得非常有意思，同时会逐渐形成一种规范。” 做为一位有着十几年酒店设计经验的设计师，程工始终保持着谦虚的姿态，但谈到酒店，谈到设计，谈到文化，他不仅侃侃而谈，而且妙语频出。

　　“一个酒店一定要有自己的文化，不是说要有自己的风格。”

　　“（在酒店设计中加入传统文化，赋予传统文化新的生命），这样的酒店将会受到很多人的欢迎，不管是本地人还是外地人，外国人会更欢迎。”

　　“通过你的手，你的思维，不用你出钱，还能够把设计的东西变成现实。你不觉得是一件非常有乐趣的事情吗？”

　　“我们同学中就我一个人过来，他们都留在了号称‘天府之国’的成都，在那里生活就跟在天上一样，所以没有人愿意到这个地方来受苦，能够吃苦的估计也就我一个人了。”

　　豪华≠高投入，“特色”至胜

　　记者：请您介绍一下最近在做的项目？

　　程兴东：最近在做恒大的健身中心、餐饮中心、娱乐中心，惠州的一个高尔夫酒店，西双版纳的一个酒店。西双版纳的这个项目很有意思，规模有两万多平米，在中国来讲可能也是一种特色，就是它的投资很低，总共一千万左右，在国内酒店业可以说造价是相当低的了，也是设计费跟工程造价比例最接近的一个酒店吧。

　　投资越少，对设计的要求就越高。可能墙上大部分地方都是乳胶漆，天花甚至有可能不吊顶，这样一来从什么地方来出彩？我们跟甲方沟通了我们的理念，通过软装，家具、色彩的搭配，灯光的营造等等几个方面来达到一个比较好的设计效果。

　　记者：西双版纳的这个酒店到时候要评星级吗？

　　程兴东：要。我们都是按照星级酒店的标准规范来做的，但是中国的星级标准很有意思，比如可以要求宴会厅有多大，多高，但是有一句话是很难理解的，“大堂装修要豪华”，“豪华”这两个字不知道从哪些方面来评定。从整个感觉上来讲，它要很舒服，我们做的是泰式风格，本来它的墙体就不需要做太多的装饰，主要是通过一些当地文化特色的软装配饰来表现，家具都是实木家具，客人进去之后也会感觉很有档次，只是说它成本比较低，“豪华”并不是说一定要花很多的钱。如果能做得有特色，就可以通过比较低的价格达到很好的效果。

　　记者：酒店一般会有商务酒店、度假酒店，或者精品酒店、星级酒店之分，您的项目中对此有没有侧重？

　　程兴东：其实做设计的人对此并没有觉得有什么差异。我们最主要是看这个酒店的位置等一些因素，来定位它是度假型还是商务型。目前我们接的几个都是休闲度假型，这种风格也越来越受到大家的欢迎。除非是在市中心的酒店，就会定位在会议、商务型，比如以前在东莞常平做的就是这种类型。我们现在做的惠州的酒店就是休闲度假型的，在高尔夫球场中间，云南这个项目也是，因为西双版纳是一个全国著名的景区。