【壹空间】顶尖酒店设计师对话酒店投资业主

————“壹空间•创意三人行”2009第十期实录

  

【壹空间】顶尖酒店设计师对话酒店投资业主
本期嘉宾刘波

  刘波:刚才曹先生讲的是本身设计师的素质,但是我们现在,就像我刚才讲的,我们面临的,跟业主、跟酒店管理公司沟通的问题,有时候不光是画图,我做了这么久,我们公司差不多快14年整, 95年底96年初就正式成立。特别是近几年,我觉得我做了很多很多设计,但有时候有很大一个问题,这些图纸到哪里去了,怎么都没做出来。我想到很多东西,都不见了。

  曹国威:你刚刚讲的没有错。其实很重要一点就是你要跟你的业主说——我有点王婆卖瓜了,你有没有像一个我这样角色的人,像我刚刚演讲中放的第一张幻灯片——这个要牵扯到酒店品牌,不好意思。如果你是一般低于三四星的话,酒店管理公司给你签的合约,他认为这个品牌的认知度,他不会放那么多的精力下去,控制这么严格。就讲万豪,因为我们跟万豪太熟了,所以万豪是很霸道的集团,当年做XX广场,光是地毯的颜色就已经指定好了,然后这个地毯的花还要给总裁看,他就看地毯颜色,他说OK了就OK,很严格,而且怎么讲,这个地毯给他,是他自己公司聘的内装总监如果出了问题,内装总监都会被炒鱿鱼。

  刘波:我插一句,是,你讲的这个没错,你比如说,像我们现在做酒店,很多东西,也都是要给我看,我亲自选,但是,可是到工地实施出来的时候,全都变了。但你站在业主的角度,你觉得我们应该是怎么样一个沟通方式?我们很负责任,都做了,灯光地毯,而且一再发传真给业主,照我们的设计做,就算你要更换你也要通知我们,就算你认为这个贵了,你拿十个东西来,我挑一个便宜的给你也可以。但是呢,业主有两种,老板呢,就跟我们说,一定要照设计做,我从来没说过要换东西,绝对照你们的设计做,可是他下面的很多具体管材料的,工程的,技术的等等,然后就跟外面的材料商说,设计公司提供的我们一律不用,我们就要自己去找。

  曹国威:这个怎么讲呢,老板呢,宏观是尊重设计师,微观呢看着我的荷包。

  刘波:对,他跟下面的人交代说,这个超出了当然不能用啊。

  曹国威:然后下句话一定是说,这个设计师跟这个供应商一定是好朋友。

  李松:他这句话我太认同了。

  刘波:你刚刚说的万豪的总裁看了一个地毯,万豪是在站在管理的角度,万豪再给业主说,我们老板一定要用这个地毯,但是这个地毯很贵,那现在怎么办?

  曹国威:他改不了,为什么呢?酒店管理说,要不然我们解约,他第一句话就是解约。

  刘波:我再插一句,你说解约,在五年前,可以,业主可能挺怕的,但是现在,你丽思卡尔顿要解约是吧,解吧,我明天找四季来,现在他们的竞争也非常激烈。

  曹国威:但是这一点,你要看,如果你现在是Marry,你说我Marry不干了,马上换凯宾斯基、希尔顿,他马上要,有一些酒店品牌,希尔顿,你只要有酒店我就给你挂个牌子上去,如果这个是希尔顿拿来验收的标准,那真的是丢人的,我跟你讲,这个酒店所有做的东西不适合。

  刘波:这些东西很多是业主定的,管理公司根本插不上话的,我是知道的。

  曹国威:老刘我跟你讲,如果你开这个酒店,这个牌子不会重复十次,它是受品质管控,如果说这个牌子到处去挂,我跟你讲,反正给你嘛,你就用吧,真的是这样,他们觉得有一些牌子会赚点钱,就跟设计一样,没事,你拿去用。有一些是我打品牌的,一定不放给你就不放给你,同样是我们今年要开业,一个是香格里拉,一个是我们的丽思卡尔顿,就很简单,消防用的这个止水阀,我们就被逼的,还让我们一直开不了业,为什么呢?一直测试你不通过,让我们买一个进口货,刚好已经过了农历年,还好我们在香港呢,香港人神通广大一钓就钓了三百个,中港车,连夜开六趟,全部把它拉进来,然后在一夜之间全部把它装完,就让他们验收过,就是让你开业。但是呢,那边因为是接近万豪,所以它机电的要求可以次一级,他就接受,我跟你讲,这是行内的问题,他对这个品牌的要求到什么程度。

  今天是讲在原创里面,很可惜,我觉得对很多酒店设计师来说,你要上这个舞台,你自己练好功了没有,如果你的底气够了,业主其实可以很强势。因为什么,其实你说在那阵子呢,你说酒店管理方头不头痛,头痛,因为什么,业主会写信,说,是你叫做我用HBA的,你还叫我指定用A来做这个设计,结果A做成这样,导致我东西拖晚了,东西接不上了,你万豪怎么办,你酒店管理商怎么对我赔偿,因为是你写的,你白纸黑字我可以告你,从此之后,HBA,我这个牌子的项目你走出去我不要了,吓的脚软了,真的啊。

  刘波:所以现在就是说,两个方面,就刚才讲的这个设计过程的实施,还有中国的酒店设计公司的提升,未来几年是怎么样的一个发展,其实我觉得这个也不是没有机会的,因为其实现在也看到了,中国很多公司其实也可以做的很好,这个跟大的环境也有关系。

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