直播:2009深圳酒店设计专题论坛
【主持人:李益中】下面有请瀚雅酒店设计顾问有限公司设计总监魏雪松登台演讲,有请!他演讲的题目是《星级酒店设计中配饰的应用》。
【魏雪松】大家下午好!我是魏雪松,今天下午我想给大家演讲的题目是关于五星级酒店设计中一些配饰的问题,一周前深圳市室内设计师协会通知我做一个演讲的报告,我想来想去觉得很多的设计师朋友也说了很多设计理念、设计功能、设计造型,我觉得我想聊一聊我现在所关心的,也是觉得最有挑战性的,就是酒店设计中关于配饰设计的问题。

这里我会结合我们最近完成的苏州金鸡湖凯宾斯基酒店室内配饰的设计作一个简要的说明(PPT),因为时间所限,结合我们已完成的照片和我们的效果图和配饰设计的方案来说明一下我的想法。
苏州金鸡湖凯宾斯基酒店是我们在去年5月18日完成并且投入运营的一个国际五星级酒店,这个项目是我们跟美国乔恩设计师一起合作的,这是我们公司第一次和国际的设计酒店一起联营并且合作设计的一个项目。现在我们还有一些其它的项目在做,包括贵阳的希尔顿、包括其他的一些国际品牌酒店。做完这个酒店以后我们觉得我们对于设计、对于配饰的理解又更进了一步。苏州金鸡湖凯宾斯基酒店占地3万多平方,建筑面积有10万多平方,室内的功能是非常完整而且是多样化,在整个酒店的设计过程当中我们跟美国的乔恩设计师包括德国的凯宾斯基酒店密切配合,最终通过两年的时间顺利地完成了设计。
这里大家看到的是我们整个酒店主要入口的一个大堂,层高有2层,整个酒店的设计业主要求体现凯宾斯基酒店建筑包括他对室内要求的一个风格,因为凯宾斯基酒店在建筑的开始就已经介入了,因为凯宾斯基酒店在国际也有将近百年的历史,他对自己的设计风格对于自己运营的一些标准都有很明确的要求,所以在整个设计的开始包括过程包括最后的配合过程当中我们整个都是跟凯宾斯基一起来对材料、对功能进行完善和深化的。
这里大家看到的是一个我们酒店的楼梯,旁边有一个大层的水景,这个水景的材料比较特殊是一种氧化铜来做的,这个材料既体现一种铜的质感又体现出一种岩石的效果,和浅色的楼梯在一起对比有一种非常强的质感上的对比。这里是做了一个电梯间的效果,在这里面它的主要特色是墙面和天花是一种简洁的造型,但是特别关注的是我们的一个地面很花的地毯的造型,这块地毯专门是地毯公司为我们整个空间设计的。这里大家看到的是我们整个酒店的一个会议前厅的入口,有2层高,通过圆形的吊灯和组合的家具沙发形成一种空间上的对比关系,方和圆的关系。这里是一个会议入口的过厅,他通过一个直通的电梯把一层和二层联系起来,在这个空间里我们采用圆形的灯的配饰,把整个方正低矮的空间戏剧化地变成一种节奏感,使它具有一种趣味性。这是一个休息廊,同样也是圆形的灯在这里得到延续。
这里是会议厅的效果,我们通过菱形的天花和专门订制的云石的吊灯和整个空间结合起来,形成一种现代和变换的效果。这是整个酒店的一个标准客房,这里面的一个特色主要是我们墙壁上的一种肌理墙纸,这个肌理墙纸也是专门设计的,表面具有一种像米粒一样的肌理的效果,这跟整个的墙面的窗帘和地毯形成一种对比的效果,如果在现场看的话墙面的壁纸会非常有特点。
在这一次酒店的设计过程当中我的感觉除了在五星级酒店设计功能和造型以外,实际上我们酒店设计师面临最大的挑战就是一个配饰的挑战,因为我觉得不仅仅配饰是一种材料的选择,更是一种空间氛围,包括一种文化的一种创造。在这次设计的过程当中我们的配饰设计在建筑的功能包括造型、定位以后,配饰设计做了6个月,这6个月里面配饰设计实际上从3个方面来做这个工作的,首先是一个设计的概念,第二个是在设计过程当中对所有材料的选型和归纳、制作,第三个就是在整个酒店的设计过程当中配合对于材料的审核和确认。这三个方面贯穿了我们整个酒店设计的配饰过程。
这里是我们在前期做的一个酒店大堂的模拟,这个高大的空间因为本身是非常简洁的,通过竹子、地毯包括水景、包括一些家具色彩的搭配,使这个空间在简洁当中体现出他的丰富性。这是走廊的效果,在这个空间里面我觉得有两点比较重要,第一是天花,天花的造成虽然是方正简洁的,但是我们把它的颜色变成了紫色,同时在这个天花的造型上在酒店大堂的右侧是一个离地面有2层台阶的咖啡厅,这个顶上面戏剧化地设置了一个像太阳雨一样的吊灯的造型,既是灯又同时是灯的一种帷幔天花的造型,在方正和庄重的造型里面也体现了一丝活跃。特别是地面的地毯,这个地毯的设计在整个大堂里面贯穿,刚才我讲了这个地毯是专门为这个酒店设计的,它是一种曲线和花卉组成的,在庄重和大气的大堂里面这个地毯由于它明亮的颜色、鲜明的对比,对于整个酒店的大堂提升了一种效果,使整个环境显得非常华丽、非常漂亮。
在酒店的设计过程当中我们的配饰设计第一步概念非常重要,其实我认为虽然酒店的功能有很多,但是每个功能在他的平面布局确定以后,它所营造的一个气氛,我们设计师给他的一种理念和要表达的一种情绪,实际上我认为最重要的是靠我们的配饰来完成的。我们的配饰包罗几个方面,一个是材料的选择,第二是家具、灯饰、包括艺术品也包括灯光的配置,所有的这些加起来每个空间都有他的一个独立的主题,每个主题都由功能和经营的性质而引起的一种变化,使整个酒店的效果功能丰富起来,使每一个空间都有一些戏剧化的效果,我想这正是这个酒店对于客人有吸引力的地方。这个配饰里面我们不仅考虑了家具灯饰在一起对比的和谐性,同时也会考虑材料对比的繁与简、材质的对比、色彩的对比,对于这一块我做了这么多年的酒店,我感觉配饰设计在目前的酒店设计当中我认为是最值得关注的一个方面,因为经过多年的设计我觉得我们这一批的设计师应该说对于酒店的功能、造型都有很多自己的体会,但是因为这个配饰,配饰的材料营造的一种气氛,表达了设计师的一种感觉还有对功能准确的定位,我觉得这个正是我们可以很好研究的一个课题。这个也就是酒店设计对于我们有一种吸引力的一个地方。
这是酒店前厅的一个总台,这个总台没有放在大堂的范围内,而是专门设计了一个接待的区域在大堂的侧面,这是一个独立的三围合的房间,正面是空的对着大堂,这里是一个独立的四面都可以走的接待台,非常简洁。主要是靠一种地毯和总台这种木的和石头的材质对比显示出总台的视觉中心的效果。这是我们做的一个宴会厅,这个宴会厅在我们这个酒店里面占有非常重要的一个地位,首先他的面积比较大,在我们整个群楼当中他的面积占了1/3,这个厅实际上是一个会议系统的一个部分,这是一个千人的大宴会厅,首先这个配饰是一个顶部的造型和灯光的效果,大家可以看看这个灯光是非常特别的,是一个中国传统的鼓的形式,中间是空的,采用施华洛世奇的水晶,也是最近两年施华洛世奇最新的理念,是一种树枝一样的装饰吊在碗里面倒挂下来一样,整个灯里面得到一些自由。整个墙面采用深浅色的对比,采用一些发光的云石营造一些豪华的气氛。为了突出气氛我们椅子采用了银色和黑色的对比,我们主要是深棕色的墙面和棕色的地毯的拼花形成一种和谐的关系,营造出一种比较特别和比较有味道的效果。
这里面的配饰在设计的过程当中,我觉得第一步得到了业主的认可,得到了酒店管理公司的认可,首先这个配饰的概念很重要,对于材料的选择、色彩的搭配,包括你对空间气氛的营造都有一定的表达力,这会帮助业主尽快地认可你的方案和设计。
这是我们在这个空间里面比较特殊的造型一个旋转玻璃的灯,这是欧洲定做的玻璃,这个玻璃在天花里面既是一种造型同时也是一种灯光的装饰,在我们的空间里面比较简洁,功能也比较单纯,由于这个旋转的灯而使这个空间有韵味,所以我认为在配饰、在材料的搭配与色彩的搭配上面是我们室内设计非常需要关注的一点。如果是能够把从材料的质感、从颜色的对比、造型的对比能够解决好配饰的设计,我觉得这个空间的设计会非常有味道。
这是我们做的一个前期的概念版,这个概念版做完以后得到业主的认可,以后整个设计的材料会围绕这个概念版去做专业的配置,寻找厂家和寻找合适的材料,因为我们这个概念版主要是从一些最新的灯具、家具、地毯的厂家里面得出的一些元素,在这里面加以提炼,符合我们设计的要求。这里是我们凯宾斯基酒店一个日式的餐厅,这里面的特色我们是营造一个黑色的空间,主要的特色是墙面和天花深色材质的对比,这里面墙面的造型是非常简洁的,但是他的材质是一种仿深色竹子的效果。
由于时间所限我先简要介绍一下我们的空间效果,这是日式餐厅的配置,这是东南亚餐厅的配置,主要是体现一种东南亚的活泼包括个性化的一种效果,通过这个圆形的灯和棕色的墙面产生一种戏剧化的对比。这是配饰,这里是我们做的一个中餐厅,这个中餐厅也是采用一种江南小桥流水的理念做的一种配饰,这是雪茄吧,这是前厅,这是我们做的一个效果图的模拟。这是一个娱乐的夜总会的场景,这是我们整个酒店的标准客房的布局,面积还是比较大的,有56个平方。这是当时汇报的一个配饰版,这是一个卫生间的效果,在墙面上材料的一种表达和表现,这里边是一个行政的客房的卫生间,当时我们的墙面做的是一种木的设计,后来由于业主的意见包括管理公司的意见我们把它改成了黄色的石材,这是总统套房的效果,这是总统套房的配饰。
整个酒店的设计配饰我简要地介绍到这里,从这个酒店的设计过程当中,我对配饰的感觉,目前我们在酒店设计过程当中所接触的设计师包括我的一些朋友对这个配饰目前都非常重视,但是我前期到美国包括到欧洲,我跟他们一些国外的设计事务所进行考察,我觉得我们目前国内的配饰设计跟国外的差距还是蛮大的,一个我觉得主要还是在于人员的结构上面,因为很多做配饰的设计师并不是专业的经过培训过的,很多都是从设计转行过来的。再一个,我们很多设计的事务所包括公司对于配饰这一块可能理解上面还有一些差距,因为在国外的设计配饰是一个专业的、非常职业化的一个团队在做,一半是做造型和装饰设计的,一半是做配饰的设计,他们相互之间既是合作也是沟通,我觉得对于一个五星级酒店的设计和建造,我们室内设计师的任务是蛮艰巨的,一个是你对功能、对造型要有很清晰的把握,同时在酒店设计中配饰的应用和管理也很重要,在凯宾斯基酒店设计过程当中我觉得在他的过程当中我们材料的确认还有包括材料、灯具、地毯,包括灯光的一些组织,这一块也耗费了我们很多的时间,这里面也有很多的酸甜苦辣我觉得都是一些经验,我也希望我们的同行包括我们自己在酒店的设计路上面越走越远,也能够越做越好,同时也能够对我们中国的酒店业能够有一个促进。谢谢大家!

【主持人:李益中】感谢魏雪松先生关于《配饰重要性》的演讲,再次请出维也纳酒店集团副总裁王文先生为魏雪松先生赠送纪念品,掌声有请!
(赠送纪念品)
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