UCCA“超级干杯”餐厅设计：艺术与美食的结合

http://www.a963.com2009-07-04中华室内设计网人气:次

　　位于北京798艺术区的尤伦斯当代艺术中心（UCCA），扮演着艺术馆、画廊、餐厅、酒吧、办公室等等不同性格的角色。现在，它的创办者尤伦斯夫妇又将其对艺术的高标准沿用到了新开业的“超级干杯”餐厅上，他们希望这个餐厅能够通过其色彩缤纷的空间，将艺术展厅与街道联系起来。同时，带给人们国际化的美食享受。

　　超级干杯餐厅的厨房可以媲美五星级酒店，是由美食界的参照——Atelier Yves Mattagne投资的。他和他的比利时团队设计了这个超过600平米的超豪华厨房，供应从北京烤鸭、寿司到广式点心、披萨的世界各地美食。

　　当然，好的食物还有好的设计与之匹配，尤伦斯夫妇力邀曾为其改造UCCA旧厂房的著名建筑师Jean-Michel Willmotte为其进行餐厅设计，并将设计之后的跟进、材料采购和建造管理事项委托给植根于北京的Tibo Hopman事务所，甚至引入法国国际质量认证公司监控项目整体质量。（Sarah/文孙翔宇/摄影）

　　

UCCA“超级干杯”餐厅设计：艺术与美食的结合

　　

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