台湾设计师利旭恒：成功的设计像“帮人筑梦”

　　台湾室内设计师利旭恒办公室的单车

　　和客户交朋友，用诚心做设计

　　【搜房设计师】：您怎样看待您和业主之间的关系？您认为做设计最重要的意义是什么？

　　【利旭恒】：事实上很多客户都把我当成朋友，做设计的同时，我认为最重要的意义是诚心，你必须诚心去帮住业主完成他的梦想。这一路走来，影响很大的其实就是我的这些朋友(客户)们。感谢他们给我很多机会去发挥，还有他们的信任。

　　【搜房设计师】：您03年开始接鼎鼎香这个项目的时候最打动业主的地方有哪些原因？

　　【利旭恒】：第一个是他们没有找设计公司的经验，那个时候国内也还没有太多针对餐饮设计的公司。再一个就是对设计的热诚打动了这个客户，我也需要有这样的舞台去表现。从03年的第一家店，陆续到了07年的多家连锁店，单方造价每平米的30块到现在的4000块，从03年人均消费100到07年的人均消费300块上下，我今天分享的就是设计的价值。

　　在去年08年底我们完成了一家别与以往，晶盈剔透的华丽感、加上有时尚简约的鼎鼎香，虽然是完全不同的突破，但连锁餐厅该有的一贯元素还是有表达出来。

　　在北京，以精品火锅闻名的鼎鼎香，是台湾设计师利旭恒设计的主题餐厅。无疑正在尝试用一种新的路线经营传统中国美食，这也是利旭恒需要尝试的地方，他与鼎鼎香的主人黄馨女士达成默契——如何让注重品味的北京顶级食客及使馆区外籍客层，同时满足味蕾与视觉的双重享受, 把具有创意的设计思想，演绎为对精品火锅美食文化的深刻诠释。在设计上，黄馨女士给予了设计师最大限度的信任和尊重，在全国近2万平米鼎鼎香精品系列餐厅就在这样的默契中屡创佳绩。