【主持人】感谢洪忠轩先生精采goodfeel的发言，请留步，请江崇元先生给洪忠轩先生办法演讲嘉宾的精美纪念品。谢谢，请入席。我们期待已久的，接下来有请中青旅山水酒店投资管理有限公司总裁，高级经营师蔡海洋先生上台演讲。蔡海洋先生作为酒店著名管理者，创国内首家以时尚的连锁酒店，2006年至今分别在北京、肇庆、东莞、广州等地成立分店，2007年12月由中青旅山水酒店投资管理有限公司投资管理的东莞设计师酒店正式开业，该酒店是国内第一家以设计文化主题的体验式酒店；今天蔡海洋先生此次演讲的主题是“从经营看设计间设计师酒店”。大家欢迎！

　　【蔡海洋】各位来宾，女士们、先生们，大家下午好！非常高兴今天能够来参加中青旅山水2007深圳（国际）星级酒店室内设计高峰论坛，在座的很多都是我们中青旅山水的一些同行业的好朋友，设计阶的好朋友，我们中青旅山水是专门致力特色酒店，时尚酒店经营的集投资、管理和经营的专业人员的公司。今天很高兴能够借助这个机会来与大家分享一下我们酒店在酒店设计，和从经营的角度去看设计的这样一个话题。

　　其实大家很清楚，酒店在我们中国已经步入了一个蓬勃发展的业态。从连锁型号的酒店，高星级的星级酒店，还有经济型号连锁酒店，现在步入了一个非常好的发展时期。酒店设计这个行业，也面临着非常大的契机，在座的每一位都有机会参与不同的酒店的设计。因为各大投资者现在都在很充盈，投资于各种酒店的投入，我想未来5年，我敢说全世界的酒店业，中国应该是发展为第一的，应该是最快的，为什么呢？很简单的一个例子，比如说我们经济型酒店，“儒家”在美国纳斯达克上市以后，取得了高盈利的态势，投资者热情的追捧，使得不管是国外的基金，中国境内的投资人，或者地产商，或者其他企业都想尽办法要分这杯羹，要投入酒店设计这个行业来。这个取决于我们国民经济的增长，我们国内自由，我们中国消费者水平的提高，住酒店的人越来越多，需求越来越大。我们把主题提到我们从经营看设计这个角度来。

　　我今天演讲有两个部分，跟之前的嘉宾有点不一样，我的文字比较多，之前的嘉宾都是把他们精采的创意，个性化的发展，酒店空间的运用做了一些很有自己个性也很重新的描述，而我讲的是从经营的角度看设计。两个议题，一个是从经营看设计，一个是给我大家介绍一个我们的设计师酒店。

　　我们做酒店那么久了，酒店go2map的经营和设计是一个分不开的、是我们最关注的几个关键的词。从经营者和设计者的角度不同看待这个酒店，酒店是个主体，经营者是怎么想的，设计者是怎么想的？从设计者来讲，如果某个老板把这个交给设计者，设计者肯定会很高兴，一定会把这个乐意把这个接下来，然后当做自己的设计把它做得很好，目的是为了表现自己的水平，为了让这个产品得到社会的认可，最后功成名就。从经营者的角度，或者从投资者的角度，他不是在做作品，他是在做产品，他的产品是要来经营的，是要来获取利润的，他的投资是要汇报的，我想这一点，作品和产品从经营者和设计师来说，虽然有共同点，它也有不同的地方。

　　其实酒店经营跟设计师他们最终的目的是一样的。怎么说呢，酒店设计，首先设计完以后这个酒店经营一定要盈利，只有盈利了，比如说上海宾馆年年都在赚钱，它就一定有它的知名度，只有他有知名度了，人家才会发觉这个酒店是谁设计的，才会去留意。为什么那么多知名的酒店，人家一说，这个酒店是谁设计的，如果处在深闺无人知，那么你的作品也不成功。从经营者的角度来说，我今天给大家谈一谈。

　　先重温一下酒店设计业大家都比较清楚的“五层定位法”。第一要求是“能用”，这一点很多人都能做到，我业能做到；第二是要求是“好看和好用”，我想在座的努力一下这个也没有问题，能做到；第三个要求是“耐看”和“耐用”；第四个要求是经营者用它能“赚钱”，这个产品也好，这个机器也好，这个经营实体也好的它是能够经营赚钱的，这一点，很多设计师已经帮了一些经营者赚钱了；第五层的要求，不仅好用好看、耐用耐看、而且本身还要“赚钱”，甚至还能有无形资产和有形资产的“升值”。投资酒店除了保值赚钱以外，它还要升值，其实投资人最希望的是它能够升值，保值，不但要好看耗用、耐看耐用。不知道在座有哪几位帮了这些企业家做了这些事没有，如果作完了，我一定重薪请他，他一定是个好的设计师。今天在这里不骄傲的跟大家说一下，我做到了。我从2002年10月份在深圳梅林开了第一家酒店，到2005年10月份就开了3间酒店，只在深圳开了三间，第一间是梅林山水大酒店，第二间是在华强北，第三间是在罗湖，是个连锁的经营品牌，当时是我们家族投资的，我们家族投资了5000万。2005年10月份的时候，我们上市公司中青旅，上市五年来上是50强的企业，看重了我们酒店焦点装修家居网的模式，看重了我们酒店的经营能力，看重了我们的风格，他投了一个亿买走了我一半的股份。我的企业从5000万变成2个一了，所以经营者、投资者最重要的是升值，这个是拿出来跟大家分享，不是在炫耀自己，只是让大家知道，作为设计师来讲，最终要做的东西就是要成名，要升值保值。酒店设计说明什么呢，酒店设计一定要为酒店的经营服务，要为酒店的基本利益服务。这个是基本的道理，我想全世界的投资者都是遵循这个理念投资的。当然我肯定欢迎那些有创意的酒店，我们山水节点就是蛮有创意的，我先把简单的道理给大家说一说，如果谈酒店设计我肯定是搬弄农夫，谈经营我觉得我其可以。

　　我们回来看看酒店设计，先别探讨山水酒店是是谁设计的，我们先看看它的流程。作为一个投资者，我们要做项目的时候，我们设计师要很清楚给他做一个什么样的定位，我们要做什么样的酒店，做一个全面的市场调查，我要投资多少钱做一个酒店，前面是做什么样的酒店；第二点是我要投资多少钱；第三才有我们设计师发挥的空间，才是酒店设计；第四把工程做好；第五工程做完了了，交给经营者，经营者做完了要盈利，最后要回报酒店，做酒店经营者一定要根据这个流程，这个流程应该是不可忽略的，作为一个设计师在去接单的时候，作为一个设计师业主把这个酒店交给你的时候，前期一定要跟投资者一起去完成这个事情。