记者：您每天的时间是如何分配的？

　　皮尔卡丹先生：我每天七点钟起床，然后我在自己家里看私人信件，然后到办公室和我的秘书在一起看每天的日程安排；然后去我的设计室，一边喝咖啡一边和我的工人们聊天谈工作，我会告诉他们，这件衣服要使用什么样的面料，什么地方需要改进；我除了我的设计室之外，我还有我的工厂，我知道每一个工人的长处和短处，给他们分配一天的工作；然后我可能会接待一些国家的媒体对我的采访，回答各种各样的问题；全世界的一些品牌代理商可能会拜访我，我可能会和他们一起在我的马克西姆餐厅或马克西姆酒店里吃饭；我还会到我的剧院里去看他们上演的不同的剧目；下班后，我会经常被别人邀请看戏或听音乐会；有时一些朋友请我吃饭，聊一些彼此感兴趣的话题；我现在还有一个皮尔卡丹服装博物馆；我还生产自己品牌的家具。对我来说，我跟各种各样的艺术家、演员有非常多的接触，我的很多时间都给了他们。

　　记者：中国政府在加大对服装市场的监管力度，前阶段查封了一些国际大品牌的服装，您是怎样看待的？

　　皮尔卡丹先生：我非常理解也非常支持中国政府采取的这种措施和行动。因为，这些面料中会有一些对人体有害的化学物质。我一直使用一些纯天然的面料，如棉、毛、麻、丝绸等，很少使用一些化学的物质。随着纺织工业的发展，很多成分是从石油的剩余物质中提取出来的，可能有一些技术方面的问题，使得面料里面存在一些有害物质。以前，一些客人，都是以穿一条真丝的裙子来表现一种身份的象征，而现在，有些客人会认为，一些化纤的面料可能在性价比方面更有竞争力。

　　记者：“皮尔卡丹”服装品牌已经深入到平常百姓中间，但也有些人认为，只有贵的衣服才是时尚的，认为皮尔卡丹偏离了时尚，你是如何看待的？

　　皮尔卡丹先生：我很诚实地回答你的问题，首先，并不是只有贵的东西才是时尚的。许多大的服装品牌也是在中国生产的，在中国生产的服装价格远比在欧洲要便宜几十倍，他们把在中国生产的服装拿到欧洲去，用欧洲的牌子，以在欧洲生产的价格销售出去，之间的利润是非常高的，但对消费者来说，某种程度上是不负责任的。要考虑消费者能不能承受你的价格，这就是为什么我在五十年前就提出“高级时装贫民化”这样的理念。我觉得一件好的衣服不应该只是为少数人服务的。许多服装品牌的价格是要将它做广告的费用加进去，因为，广告是非常昂贵的，有时会将全年利润和成本的30-40%去做广告，将这一部分融入到销售价格中的话，价格就高了，比如香水，有时要将收入的一半拿出来去为它下一个产品做广告，一个产品在它出世以后，会有一些仿造者做一些非法的生产，贴上它自己的品牌，这样一来就造成了市场的混乱。

　　记者：皮尔卡丹服装品牌已经在中国老百姓中家喻户晓了，但对于您还涉足的其他领域如戏剧、餐饮、酒店，据我所知，在中国不象服装那样知名，您是怎样理解的？在中国有没有做推广宣传的打算？

　　皮尔卡丹先生：我在其他领域如戏剧、餐饮、酒店等领域做广告是与常人不一样的，譬如戏剧，我在法国有四家剧院，经常做一些新的剧目来吸引公众的注意，这是一种广告方式。目前，正在推出一个新的剧目叫《马可波罗》，是献给2008年在中国举办的奥运会的，寓意是赞扬中国与意大利的友好关系源远流长以及马可波罗为欧洲与亚洲的文化经济所作出的贡献。《马可波罗》剧汇聚了意大利、法国、中国众多的艺术家，这是大家一起为2008奥运会献出的礼物。这也是为其他领域在做广告和推动。凡由我做出品人的剧目都要做全球的巡演，在中国、日本、俄罗斯等国家，除此之外，我作为联合国教科文组织成员“名誉大使”、法兰西艺术学院院士在组织各种活动的时候，都会出现皮尔卡丹的名字，我是通过这种方式来做我的品牌宣传的，这就是我的广告方式。