从灶台到新整体厨房 做饭成为最优雅运动(图)

　　整体厨房行业标准即将出台，2006新橱柜强调新版实用和奢华

　　高标准实用橱柜上市

　　近日，建设部政策研究中心厨卫所早在1999年就已立项的《住宅整体厨房行业标准》将浮出水面。据说这个标准比原有的《家用厨房设备国家标准》要求更高。既然新标准来了，那么新橱柜要与时俱进才好。

　　2006年秋冬的橱柜新品强调新实用主义和新奢华主义。从实用角度来说，让你的厨房生活更加游刃有余；从奢华角度来说，新近进入深圳的德国原装进口橱柜博夫曼以平民的价格推翻了奢华设计一定要有奢华价格的定论。

　　从灶台到新整体厨房，做饭成为最优雅运动

　　“一件物品的有用性几乎在它诞生之初就已形成定制，而它形态的发展却永无止境。”这里不想再赘述橱柜的有用性，只想以我——一个上世纪70年代末生人的角度，来回顾一下记忆中的橱柜的形态发展。

　　从记事起，橱柜最大的好处——那个时候橱柜还不叫橱柜，叫灶台，用红砖或者土搭成。它最大的好处就是可以烤红薯。几个红心薯随意扔进一堆欢乐的柴火中，然后就不顾烟雾缭绕呛鼻咳嗽，积极地扇火，巴不得手中的扇子就是那铁扇公主的芭蕉叶。灶台上面的锅，绝对不小的，只要你愿意，可以站在灶台上炒菜。

　　又过了几年，煤球开始流行。但是在我看来，橱柜并没有太大的变化，它的所有面积仍被那一口锅占据，其中留点小角落让油盐酱醋可以立足。它留下的煤灰依旧可以烤红薯。橱柜真正人性化，还是从煤气盛行开始。那个时候，洗菜、切菜、炒菜都可以在一个平面上进行了，一条龙式的工作地点，让主妇大悦，觉得已经别无所求。而红砖灶台也已经变身为水泥货或者瓷砖货了。

　　就在眼瞅着橱柜似乎已经别无发展的时候，“整体厨房”这个词在一夜之间风靡了整个橱柜业。所谓整体，就是配套。从你踏进厨房的第一步开始，所有范围都归它管。从各式厨房家电到墙上整排的收纳柜，从锅碗瓢盆到洗菜池。没有最怪异的厨房，只有最懂你心思的橱柜。

　　于是，我们终于名正言顺把生活重心挪到厨房里去了。你可以一边炒菜一边看电视；你可以把厨房所有的墙面都打掉，让客人一进客厅就体会到开放式厨房的热情；橱柜的颜色和造型是你家最IN的装饰品。

　　能把锅碗瓢盆的生活变成一种享受，证明橱柜的形态发展已经异常成熟了。只是遗憾没有了那香喷喷的DIY红薯。