入行指南　工业生产制造技工

    　中国将逐步成为世界制造业基地，这必然导致一线新员工的大量需求。这这些员工应是以知识为导向的制造业操作人员，现代技术的“蓝领”人才和“灰领”人才是能将技术设计图纸转换成高附加值产品的“转换人员”。由于他们制造终端产品，因此，岗位责任重大。
    　从现今工程生产制造业发展的要求看，该岗位技工的一般职责是：按作业指导书进行生产活动；做好上岗前的交接班工作；认真检查岗位的设备使用状况，做好工作；对设备进行运行前检查；按操作规程进行生产；对半成品、产成品及时进行检验；做到文明生产、按指定区域安全码放；工作完毕关闭电源和各种气体、液体的阀门；做好下班后的清理打扫；填好交班记录；定期对生产设备进行保养；对本岗位设备完好负责；对产品的产量和质量负责；对本岗位管辖区的环境整洁负责。
    　从上述职责可见，现代化的知识技工是管辖各类产品、设备的主管。如果没有足够的知识储备是不行的。这些知识储备包括学校里学到的相关知识技能和在具体工作岗位上所学到的多种技能。如你是一个电工，工作一两年后也会做管道工了。不仅如此，新员工在做初级工时就要学一些中级工技能，在做中级工时就要掌握一些高级工的技能，同时，上、下道工序的员工还要尽可能进行关联性岗位工作内容的学习，这样，在岗位上成这复合型人才的速度就会比较快。
    　成为有责任心和主动意识的人，也是当代工业生产制造技工所应具备的素质。不要总感觉自己是被别人管的，聪明的新员工就是那种善于发现问题，并向上级部门提出技改建议的人。
    　工程技术支持人员
    　现代制造业及高科技行业里，很多方面都需要工程技术支持。以前，由于多为垂直管理――上级对下级进行“点对面”的管理模式，如对技术与工艺是垂直管理的两个部门。现在则有了很大的不同，集成化生产技术和管理是通过项目制、定单制、分工协作制来实现的，很多环节之间需要服务互动、团队合作、高低技术级别之间的配合。
    　工程技术支持的说法其实说的是助理工程师、助理编程、质检助理或者直接叫工程技术支持，其工作责任是：
    　1. 对产品、原材料、加工品、科技产品或者科技服务项目等的规格及作业标准提出改进意见或建议。
  　  2. 按照本专业质量检验评定标准，认真配合、参与及评审工程质量等级。
    　3. 熟悉产品的生产图纸和施工组织设计，配合处理专业工作中发生的质量事故和质检发生的争议问题。
  　  4. 掌握生产进度，及时深入现场检查，了解本专业质量监督工作情况。
  　  5. 掌握本专业的各种检测仪器、设备、参加本专业的新工艺、新材料、新技术的实验和质量鉴定工作。
  　  6. 负责指导车间班组质检技术培训和技术竞赛，帮助车间班组改进现场管理。
  　  7. 根据项目管理和分工协作原则或者施工进度做好本职工作，并及时与主管沟通、交流汇报。
  　  要注意的是，工程技术支持工作专业性比较强，必须具备一定的知识储备及技能。近年来的企业用人情况表明，手脑并用的复合型人才开始受到青睐。因此，高职和本科毕业生在应聘，面试时要能体现出三个亮点：一是学习能力及实习经历，二是自己的操作能力和智力能力，三是技术创新能力及服务意识。把握这三点，就业录取率会比较高。
   　 在进入工程技术支持岗位后，好多年轻人都希望有个人事业发展的成就感，想在工程技术支持方面做好本职工作，并希望得到提升。但职场新人中，常常是学管理的不懂技术，学技术的不懂管理。因此，新员工要重视新单位的入行培训，提高岗位工作的适应力和融合力。
   　 由于企业注重利润，因此，提升技术能力，学习业务知识，了解外界同类产品信息，掌握成本概念，注意技术的经济性也是必不可少的。
   　 现在我国制造业在技术方面主要面临创新能力的竞争，产品附加值之间的竞争和知识产权之间的竞争。所以，工程技术支持岗位的新员工也要有这方面的考虑。
  　  企业行政后勤管理
   　 企业行政后勤管理岗位是为单位组织机构的权力沟通及信息往返而设置的。几乎所有的企业单位，都可设置行政后勤管理岗位。
  　  企业行政后勤管理岗位可以分为行政助理、行政主管、行政（副）经理及行政总监等岗位。以前企业行政后勤管理岗位属于二线部门的“权力岗位”，现在，随着市场竞争的需要，这个岗位已向服务性职能转变，即向决策支持、信息收集及保证正常动态行政系统运营方向转变。一般企业行政后勤管理岗位的主要工作职责为：
   　 1. 认真执行企业各项规章制度和工作程序，服从上级指挥和有关人员的监督检查，保质、保量按时完成工作任务。2.办理企业文件、信函的邮寄工作。3.办理报纸、杂志的订阅。4.办理来、发文登记，填写文件传阅单。5.做好企业会议通知工作。6.办公室这件的传递及催办。7.定期向主管述职。8.积极参加培训活动，努力钻研本职工作，主动提出合理化建议。9.做好业务记录以及记录的保管或移交工作，保守公司秘密。10.完成主管交办的其他工作。
   　 现在，很多企业对行政后勤管理岗位和要求已有所提升，增加了新的工作内容：1.做好规章制度起草前的信息收集、调查及执行情况的监督工作。2.了解、把握企业内部具体业务、市场情况等专业知识和信息。3.做好规章制度的起草立项调查、向其他部门提供功能性服务，并及时对已运行的行政管理系统实施动态状况进行诊断和反馈修正。4.注重企业业绩实施的行政管理内容。5.很多行政管理岗位还肩负着一些人事事务、企业文化宣传、外界应酬联系等内容。
 　   行政后勤管理工作，应具备的条件：
   　 1. 工作态度：必须对企业的背景、企业所在行业及市场的定位、企业行政管理系统及企业文化有所了解。
  　  2. 工作技能：有电脑、外语、文笔、沟通技能、时间管理、压力管理、情绪管理等方面的能力。
   　 3. 业绩方面：领悟上级主管的意图，工作高效率，有服务意识，工作环节“零缺陷”。
　    商业餐饮服务技工
   　 随着生活质量的提高，人们对饮食的要求也有了变化：从吃饱向吃好转移；从吃好向营养好转移；再从营养好向吃出品位转移；最后，还要从吃出品位向吃出好心情转移。因此，商业餐饮服务已不是原来那种摆几桌酒菜的概念了，而是与商业餐饮的服务价值和服务观念密切相关。
    　在提出以人为本观念的今天，小到一所餐馆，大到一个宾馆，人们更加注重商业餐饮口碑甚至品牌，这就对商业餐饮岗位提出了较高的要求。
   　 现在人们知道的商业餐饮岗位不下几百个，对这些岗位的共性要求是：
 　   1. 按照SOP（标准作业手册），每家商业餐饮单位都有商业餐饮的工作程序与标准，新员工应当明白。商业餐饮岗位的新员工应按照业务规范进行操作，制作优质的服务产品。
    　2. 保持岗位工作区域的卫生，做好用具、设备、设施的清洁、维护及保养工作。现在商业也好，餐饮服务业也好，环境对客户的吸引力越来越大，维护优良的商业餐饮环境已成共识。
   　 3. 完成领班交给的其他工作。
  　  在这里特别要强调的是，在以人为本的社会里，商业餐饮人员对客户的服务宗旨是：满足客户提出的合理的吃、用需求和正当的心理需求。这就要求新员工达到“三技”，即“技巧、技术、技能”的水平。技巧是指从问候一声到场地设置，再到具体产品的销售，都要懂客户的心理，使客户享受到支付金钱后所得到的心理满足。技术是指商业餐饮服务工作都是有技术的，不管是一般服务人员还是售货员或者导游或者厨师都要讲究职业技术，如穿着得体、问候得体就是一门技术；了解客户心理是一门技术；把菜做得色香味齐全是一门技术等等。技能是指掌握技巧及技术的能力，如掌握工作程序及工作标准，进行语言交流、了解风土人情、运用外语电脑等能力，包括时下对社会热点信息的采集技能等。（完）